每逢佳節胖三斤，一年一度的春節已經要到來了，除了除夕和家人團聚圍爐的年夜飯外，接下來還有好幾天的春節假期，吃吃喝喝在所難免，今年你打算胖多少呢 ? 今天教大家六招，在歡樂過年放鬆之餘，還是可以過個輕鬆無負擔的好年！

現代人工作壓力大時常免不了喝酒應酬，下班後或是過年過節跟朋友、同事聚餐小酌也是常有的事，但發生酒醉甚至是隔天起床宿醉的情況總是令人痛不欲生！ 跟大家分享幾個預防酒醉甚至宿醉的方法!

自古以來過年過節不免俗都會碰到酒精， 唐朝詩人白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道：「守歲樽無酒，思鄉淚滿巾。」 但是你知道一杯黃湯下肚後，酒精是如何代謝的嗎? 當我們將酒喝下肚後，酒精會經由胃及小腸吸收（ 20 ％由胃吸收、 80 ％由小腸吸收），腸胃吸收的酒精會透過肝門靜脈送到肝臟去，吸收的酒精需經肝臟代謝作 ” 解毒 ” 處理。酒精的代謝分成兩階段，酒精即是乙醇，首先會在肝臟中被代謝成乙醛，乙醛再被代謝成乙酸，乙酸接著被代謝成二氧化碳及水，然後二氧化碳從肺排出，水從腎臟排出。 酒精在體內的代謝主要分 2 個階段，代謝的快慢與…

現代人課業、工作忙碌，經常是從早忙到晚，甚至要熬夜才能把功課工作完成，若是隔天還要早起，繼續工作， 有時候還真讓人難以招架 。 因此，現在有很多人都會靠喝咖啡提神， 根據 《食力》 2019  年「咖啡迷們，你『啡』誰不可？！」 的問卷調查結果顯示， 有   37.27%  的民眾幾乎每天會喝  1  杯咖啡 , 喝咖啡的民眾 ,  其中 51.32% 的人喝咖啡的主要目的是 ” 為了提神醒腦 , 來應付一天的挑戰 ;   而這近 4 成民眾每天 1 杯咖啡的選擇，「拿鐵」以 …

端午節要如何健康吃粽? 每年農曆五月五日是端午節，記載寫道「屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」後來，民間食粽的文化，再配合紀念愛國詩人的故事，讓仲夏端午吃粽的飲食精神更加昇華。 在粽子飄香的季節 , 市面上總有著各式各樣五花八門的粽子讓消費者可大飽口腹之慾 , 而當您在享用佳餚的同時是不是也疏忽了自己是否吃太多了 ? 或者可能根本不適合吃粽子呢？ 市售的粽子不論南粽,北粽,還是鹼粽大多以糯米或圓糯米為材料，不易消化，且粽子依製作時餡料及份量的…

現代人工作繁忙壓力大 , 三五好友周末難得聚在一起放鬆一下飲酒狂歡 但是你知道嗎 ? 過度飲酒有可能是會致命的 。